先日、数度お会いした方と再び食事をしたのだけれど、そこでかなりのカルチャーショックを受けてしまった。

とてもよく食べる。

なんていうのか、食べる事に能動的、積極的、というのだろうか。

これほどに食べる人は初めてかなというくらい食べる。

以前お会いした時も、よく食べる人だなとは思っていたのだけれど、初めて自分の作ったものをサーブして、改めて解ったのだった。

一番大きな理由は身体という器の大きさの違いなのだろう。

決して大きな身体という訳でもないのだけれど、仕事もプライベートも身体を使うので、自然に身体が食を欲するということなのだろう。

これはベルリンＫＰＭで食べたケーキなのだけれど、１ピースがとても大きい。

日本のケーキの倍はあるだろうか。この甘さでこの大きさだと、それを受容する器も大きいということだ。

これはベルリンの空港で食べたアップフェルシュニッツェル。

ご覧の通りとても大きいのだけれど、ほとんどが林檎で甘さは少なく、このアングレーズソースをかけて食べて丁度いいようになっている。

たくさんなのだけれど、甘さはこの大きさに合うように薄め、なのだ。

ただ、やはり日本人のわたしにとっては大きめだった。

さすがに身体が違うのだろう。

 

わたしは今、ひとりで暮らしているので、味や量の基準が全て自分仕様になっている。

でも、たまにはあらゆるひとの食べるシチュエーションを考えて食事を作る事の大切さを、彼と食事することで改めて考えてしまった。

器は様々な人の手で使われ、その用途は数え切れないのだ。

 

「Doily」を描く時に、器のセレクトに悩み相談したのは、子供を育て上げた主婦の方だった。

どのような器をたくさん使うのか、どういう時にどういうものを必要とするのか、いろいろと教えていただいた。

その時にも何となくひっかかっていたのが、今の問題だった。

「自分でも料理を作って様々に経験してみるものではないだろうか」と。

 

これは、イギリスのホテルで食べたコッドのフライであるが、フィッシュ＆チップスがワンプレートにのってきた。

まあこのくらいのものなら当たり前のようだが、今の食事は一人分がワンプレート、という事が多いのだけど、昔の日本の食卓は、ひとつのボウルや鉢に盛られていて、取り分けて食べる、という形が殆どだった、という事を、彼と食事した時に思い出したのだった。

わたしは結婚して長く、前夫の希望から一人分をよそった鉢の食事を作ってきたので、そんな事などすっかり忘れていたのだけれど、この食事の時に「家では（実家では）ひとつのお皿にひとつの料理が盛られていて、それぞれが取って食べる」と彼が言ったので、はっとしたのだった。

あー…そういえば、そんな事が日本の食卓にはあったなあ…と。

「Doily」を描き始めた頃、スープ皿に何枚か描いたのは、鉢としてのお皿を作るためだった。

自分ひとりの料理を盛るにも丁度よく、何か大皿に盛りたいときにも使える皿を、と思ったからだった。

何か、この食事でいろんなことを発見し、教わって、課題も出来た気がした。

ワンプレートもいい。一人分の鉢に分けるのもいいだろう。

でも、取り分けて食べるという、何処かあたたかな感じのする食卓を考えながら、描く器があってもいいな、と改めて思ったのだった。